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CAS No：31835-02-6

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英文名称：sucrose (Z,Z)-9,12-octadecadienoate; Sucrose (Z,Z)-9,12-octadecadienoate; [(2S,3S,4R,5R)-4-hydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-2-yl]oxy-tetrahydrofuran-3-yl] (9Z,12Z)-octadeca-9,12-dienoate

• CAS No.： 31835-02-6
• EINECS号： 250-827-8
• 分子式： C30H52O12
• 分子量： 604.73

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